NOME: VIGNA FRACIA
DENOMINAZIONE: VALTELLINA D.O.C.G. – SUPERIORE (VEDI GLOSSARIO) VALGELLA– VIGNA FRACIA (VEDI GLOSSARIO)
TIPOLOGIA: VINO ROSSO EVOLUTO IN BOTTE
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2019
FORMATO: 750 ML
PRODUTTORE: NINO NEGRI
DESCRIZIONE:
- UVE UTILIZZATE: NEBBIOLO (QUI CHIAMATO CHIAVENNASCA)
- TERRENO: ROCCIOSO, SABBIA, GHIAIA, LIMO (GRAZIE ALL’OPERA DI TERRAZZAMENTO DELLE VIGNE)
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 13,5%
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DEGUSTAZIONE:
👁 ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI GRANATO
👃 FLOREALE: ROSA CANINA E VIOLA SOTTO SPIRITO; FRUTTATO: MORA MATURA; ERBACEO: LAVANDA; SPEZIATO: CANNELLA; TOSTATO: CAFFÈ; COMPLESSO, FINE, INTENSO
👄 +👃 ABBASTANZA EQUILIBRATO, TANNICO, DI CORPO
CURIOSITÀ: NEL 1897, IN SEGUITO AL MATRIMONIO CON AMELIA GALLI, NINO NEGRI, ORIGINARIO DI APRICA, DECIDE DI SPOSTARSI A CHIURO E DI AVVIARE ATTIVITÀ VINICOLA. QUESTO È UN VINO DI GRANDE LONGEVITÀ, DAI 10 AI 15 ANNI
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
CALICE INDICATO: CALICE DA ROSSO CON COPPA DI GRANDE DIMENSIONE
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: CENA CON PARENTI O AMICI, CENA, REGALO A PARENTE O AMICO, REGALO A MARITO/FIDANZATO
FASCIA DI PREZZO: €€
COSTO: 38,00€
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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