NOME: SENTIERO DELLE GERLE
DENOMINAZIONE: ETNA BIANCO D.O.C.
TIPOLOGIA: VINO BIANCO
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2022
FORMATO: 750 ML
PRODUTTORE: MANDRAROSSA
DESCRIZIONE:
- UVE UTILIZZATE: CARRICANTE
- TERRENO: TOTALMENTE VULCANICO
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 13%
DEGUSTAZIONE:
👁 GIALLO PAGLIERINO INTENSO CON RIFLESSI DORATI
👃 FLOREALE: ZAGARA; FRUTTATO: POMPELMO; MINERALE: ZOLFO; FINE
👄 + 👃 ABBASTANZA SAPIDO, ABBASTANZA CALDO, PERSISTENTE, ABBASTANZA MORBIDO
CURIOSITÀ: ALLE PENDICI DEL VULCANO DELLA SICILIA LA CURA DELLE VIGNE ERA, PER TRADIZIONE, AFFIDATA ALLE DONNE, FORTI E DI TEMPERAMENTO, CHE CURAVANO CON AMORE MATERNO LE VITI. OGNI GIORNO SI RIVERSAVANO TRA I FILARI ALLINEATI IN QUEL TRIANGOLO DI TERRA NERA CHE GUARDA L’ETNA. PORTAVANO CON LORO LA GERLA (CESTA PER LA RACCOLTA MANUALE DELLE UVE) E INDOSSAVANO GREMBIULI ROSSI E FAZZOLETTI AZZURRI PER RIPARARSI DAL SOLE. SI AVVIAVANO IN PICCOLI GRUPPI A VALLE, LUNGO IL SENTIERO CHE SOLCAVA COME UN SORRISO QUELLE TERRE VULCANICHE
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
CALICE INDICATO: CALICE DA BIANCO
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: SCOPRIRE NUOVE PROPOSTE, CENA ROMANTICA
FASCIA DI PREZZO: €
COSTO: 14,70€
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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