NOME: SENTIERO DELLE GERLE
DENOMINAZIONE: ETNA ROSSO D.O.C.
TIPOLOGIA: VINO ROSSO EVOLUTO IN BOTTE
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2020
FORMATO: 750 ML
PRODUTTORE: MANDRAROSSA
DESCRIZIONE:
- UVE UTILIZZATE: NERELLO MASCALESE
- TERRENO: TOTALMENTE VULCANICO
- MODALITÀ DI EVOLUZIONE: AFFINAMENTO DI 10-12 MESI IN BOTTE GRANDE
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 13,5%
DEGUSTAZIONE:
👁 ROSSO GRANATO DI MEDIA INTENSITÀ CON LEGGERI RIFLESSI RUBINEI
👃 FLOREALE: BOCCA DI LEONE APPASSITA; FRUTTATO: LAMPONE E MIRTILLO MATURI; ERBACEO: PIANTA DI TABACCO; SPEZIATO: PEPE VERDE; MINERALE: ZOLFO; ETEREO: VERNICE; COMPLESSO; ABBASTANZA INTENSO
👄 + 👃 MORBIDO, ABBASTANZA INTENSO, ABBASTANZA TANNICO, DI CORPO
CURIOSITÀ: “E AL TRAMONTO QUANDO U NERIDDU MASCALISI VENIVA PORTATO NELLE CESTE AI CARRI PER ANDARE ALLA PIGIATURA, LE DONNE SI ATTARDAVANO IN CIMA AL SENTIERO PER AMMIRARE LE COMPAGNE ANCORA A LAVORO, SPLENDENTI NEI GREMBIULI MOSSI DAL VENTO...” citazione anonima riguardante l'uva della Sicilia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
CALICE INDICATO: CALICE DA ROSSO CON COPPA DI MEDIE DIMENSIONI
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: CENA ROMANTICA, EVENTO AZIENDALE
FASCIA DI PREZZO: €
COSTO: 14,70€ (IVA INCLUSA)
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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