NOME: SAN SERFF 

DENOMINAZIONE: COLLIO D.O.C.

TIPOLOGIA: VINO BIANCO EVOLUTO IN BOTTE

ANNATA (O SUCCESSIVA IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2015

FORMATO: 750 ML

PRODUTTORE: CASTELLO DI SPESSA

DESCRIZIONE:

• UVE UTILIZZATE: ASSEMBLAGGIO DI UVE AUTOCTONE FRIULANE

• TERRENO: TERRENO COMPOSTO DI MARNE ED ARENARIE DI ORIGINE EOCENICA QUINDI RICCO DI SOSTANZE MINERALI. TRATTO INCONFONDIBILE DEL TERRITORIO

• SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT (VEDI GLOSSARIO)

• MODALITÀ DI EVOLUZIONE: AFFINAMENTO DI 6 MESI IN BARRIQUE

• TITOLO ALCOLIMETRICO: 13,5%

DEGUSTAZIONE:

👁 GIALLO PAGLIERINO INTENSO CON RIFLESSI DORATI

👃 FLOREALE: VANIGLIA; FRUTTATO: PESCA GIALLA MATURA; ERBACEO: ALLORO; TOSTATO: OPERA DELLA BOTTE CON EFFETTO DI RENDERE CREMOSO IL FLOREALE E FRUTTATO; COMPLESSO, INTENSO, PERSISTENTE

👄 + 👃 ABBASTANZA SAPIDO, MORBIDO, FRESCO, FINE, IN QUESTO VINO DATA LA SUA EVOLUZIONE COMPLETA SFIORIAMO L'ARMONIA

CURIOSITÀ: SCOPRI L’OSPITALITÀ DEGLI APPARTAMENTI NELLE VIGNE

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

CALICE INDICATO: COPPA DA ROSSO DI MEDIA GRANDEZZA

OCCASIONI PER L’ACQUISTO: REGALO A MARITO/ FIDANZATO, SCOPRIRE NUOVE PROPOSTE, ALTRO, REGALO A COLLEGA

FASCIA DI PREZZO: €€€

COSTO: 49,50€ 

ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )

La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.

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