NOME: BRUT SÉLECTION


DENOMINAZIONE: Champagne A.O.C.

TIPOLOGIA: Vino Spumante Metodo Champenoise - Brut

ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): Sans année – vini di riserva dal 2009

FORMATO: 750ml

PRODUTTORE: Roger Barnier

DESCRIZIONE:

  • UVE UTILIZZATE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir in assemblaggio tradizionale ( vedi glossario )
  • TERRENO: Marnoso
  • PERIODO E MODALITÀ DI VINIFICAZIONE: 24 mesi di affinamento sui lieviti ( vedi glossario )

  • TITOLO ALCOLIMETRICO: 12%

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    DEGUSTAZIONE:

    👁 giallo paglierino di media intensità con leggeri riflessi dorati; perlage: abbastanza fine, abbastanza persistente

    👃 floreale: calla; fruttato: albicocca matura; speziato: pepe di sichuan; tostato: vaniglia in crema, pasta sfoglia; fine, abbastanza intenso

    👄 +👃 secco, fresco, morbido, abbastanza sapido, abbastanza equilibrato

    CURIOSITÀ: Meunier significa "mugnaio", in quanto, sui grappoli di questo pinot, in maturazione, si forma una polvere bianca simile alla farina sparsa dal mugnaio a lavoro

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 °C 

    CALICE INDICATO: flûte da metodo classico

    OCCASIONI PER L’ACQUISTO: evento aziendale, regalo ad amico/parente, cena romantica, cena romantica, regalo a moglie/fidanzata 

    FASCIA DI PREZZO: 

    COSTO: 41,50€ 

    ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )

    La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.


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    BRUT SÉLECTION

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