NOME: RIESLING HOCHKOFLER

DENOMINAZIONE: SÜDTIROL - ALTO ADIGE D.O.C. 

TIPOLOGIA: VINO BIANCO

ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2022

FORMATO: 750 ML

PRODUTTORE: KELLEREI BOZEN

DESCRIZIONE:

• UVE UTILIZZATE: RIESLING

• TERRENO: GHIAIOSO-CALCAREO

• TITOLO ALCOLIMETRICO: 13,5% 

DEGUSTAZIONE:

👁 GIALLO PAGLIERINO DI MEDIA FITTEZZA CON RIFLESSO VERDOLINO INTENSO

👃 FLOREALE: ORCHIDEA; FRUTTATO: MELA VERDE, PERA; FRAGRANTE: FLOREALE E FRUTTATO IMMEDIATI, NETTI; ERBACEO: BANANO NANO; MINERALE: SILICIO; ABBASTANZA INTENSO

👄 +👃 PERSISTENTE, SAPIDO, ABBASTANZA FRESCO, ABBASTANZA MORBIDO

CURIOSITÀ: PORTATO IN ALTO ADIGE NEL XIX SECOLO DALL’ARCIDUCA GIOVANNI D’AUSTRIA, IL RIESLING SI INSERISCE NELLA ROSA DEI VINI BIANCHI PIÙ RAFFINATI ED ELEGANTI. A DIFFERENZA DEI RIESLING TEDESCHI, QUELLI ALTOATESINI VENGONO PROPOSTI IN VERSIONE SECCA E CON UN BASSO RESIDUO ZUCCHERINO 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

CALICE INDICATO: CALICE DA BIANCO

OCCASIONI PER L’ACQUISTO: CENA ROMANTICA, REGALO A MARITO/FIDANZATO, REGALO A MOGLIE/FIDANZATA, CENA CON AMICI E PARENTI, EVENTO AZIENDALE 

FASCIA DI PREZZO: €

COSTO: 14,50€ 

ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )

La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.

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