NOME: MADEIRA FULL RICH 5 ANNI
DENOMINAZIONE: MADEIRA D.O.
TIPOLOGIA: VINO FORTIFICATO – DOLCE
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): NON SPECIFICATA – EVOLUTO 5 ANNI IN BOTTE
FORMATO: 750 ML
PRODUTTORE: HENRIQUES & HENRIQUES
DESCRIZIONE:
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 19%
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DEGUSTAZIONE:
👁 ROSSO RUBINO FITTO CON RIFLESSI GRANATO; CONSISTENTE
👃 FRUTTATO: CILIEGIA E PRUGNA DISIDRATATA; SPEZIATO: FAVA DI TONKA; TOSTATO: CARAMELLO; COMPLESSO, ABBASTANZA FINE, INTENSO
👄 +👃 PASTOSO, DOLCE, MOLTO PERSISTENTE
CURIOSITÀ: IL PASSAGGIO DECISIVO PER LA CREAZIONE DEL TIPICO AROMA DOLCE-AMARO DI CARAMELLO È IL RISCALDAMENTO AL QUALE IL MADEIRA È SOTTOPOSTO PER ALMENO TRE MESI, A 40-50 °C IN CONTENITORI DI ACCIAIO O IN BOTTI IN AMBIENTI RISCALDATI, LE ESTUFAS. HA UNA CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO DI OLTRE 20 ANNI
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C (LASCIARLO SCALDARE NEL BICCHIERE)
CALICE INDICATO: CALICE A TULIPANO CON COPPA DI GRANDE DIMENSIONE
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: CENA ROMANTICA, REGALO A COLLEGA, REGALO A MARITO/FIDANZATO, REGALO A MOGLIE/FIDANZATA
FASCIA DI PREZZO: €
COSTO: 20,00€
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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