NOME: CUVÉE GARANCE
DENOMINAZIONE: Champagne A.O.C.
TIPOLOGIA: Vino Spumante Metodo Champenoise
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): MILLÉSIMÉ 2011
FORMATO: 750ml
PRODUTTORE: Thiénot
DESCRIZIONE:
- UVE UTILIZZATE: Pinot Noir
- PERIODO E MODALITÀ DI VINIFICAZIONE: 8 anni di affinamento sui lieviti ( vedi
glossario )
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 12,5%
DEGUSTAZIONE:
👁 giallo dorato di media intensità con leggeri riflessi paglierini; perlage: fine, abbastanza numerose, persistenti
👃 floreale: viola appassita; fruttato; mirtillo e mora in confettura; minerale: gesso; speziato; cacao in polvere; tostato: tabacco fresco; complesso, eccellente, intenso
👄 + 👃 secco, abbastanza fresco, abbastanza sapido, morbido, equilibrato, intenso, persistente, fine
CURIOSITÀ: dedicata da Alain Thiènot alla figli Garance
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 °C
CALICE INDICATO: flûte da metodo classico
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: occasioni di festeggiamento, regalo a collega, regalo a parenti o amici, regalo a marito/fidanzato, scoprire nuove proposte
FASCIA DI PREZZO: €€€
COSTO: 133,00€ Con astuccio
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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