NOME: BIN 2
DENOMINAZIONE: Barossa Valley – Bin ( superiore )
TIPOLOGIA: Vino rosso
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2020
FORMATO: 750ml
PRODUTTORE: Pendolf’S
DESCRIZIONE:
- UVE UTILIZZATE: Shiraz, Mataro
- TERRENO: argillosso-sabbioso, limo
- MODALITÀ DI VINIFICAZIONE ED EVOLUZIONE: 12 mesi in botti di rovere francese e americano
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 14,5%
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DEGUSTAZIONE:
👁 rosso rubino intenso con riflessi granato
👃 fruttato: mora matura; erbaceo: rosmarino; speziato: pepe verde; abbastanza intenso
👄 +👃 abbastanza caldo, tannico, abbastanza morbido, di corpo
CURIOSITÀ: La prima produzione del Bin 2 risale agli anni ’60, ma la sua nomea subì il boom dei bianchi australiani negli anni ’70
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
CALICE INDICATO: calice da rosso con coppa di grande dimensione
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: regalo a collega, scoprire nuove proposte, cena romantica, regalo a moglie/fidanzata
FASCIA DI PREZZO: €€
COSTO: 34,00€
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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