NOME: BAROLO
DENOMINAZIONE: Barolo D.O.C.G. – La Morra
TIPOLOGIA: Vino rosso evoluto in botte
ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2020
FORMATO: 750ml
PRODUTTORE: Marcarini
DESCRIZIONE:
- TERRENO: calcareo-argilloso, marne
- MODALITÀ DI EVOLUZIONE: affinamento di 18 mesi in botte grande + 12 mesi di riposo in bottiglia
- TITOLO ALCOLIMETRICO: 14%
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DEGUSTAZIONE:
👁 rosso granato di media intensità con riflesso aranciato
👃 floreale: rosa sotto spirito; fruttato: ciliegia, prugna sotto spirito; speziato: liquirizia in bacchette; etereo: vernice; tostato: cuoio, tabacco trinciato, caffé; intenso; ampio; fine
👄 +👃 caldo, robusto, persistente, morbido, tannico, equilibrato
CURIOSITÀ: Vino di lunga longevità, tra i 10 e 20 anni, come si evince dalla degustazione. L’etimologia di la morra deriva da "loci murrae", che significa recinto di pecore; si presume, infatti, che i benedettini dell’annunziata, pascolassero le loro greggi in questi terreni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C, previa ossigenazione ( vedi glossario )
CALICE INDICATO: calice da rosso con coppa di grande dimensione
OCCASIONI PER L’ACQUISTO: occasione di festeggiamento, regalo a parente/amico, regalo a collega, regalo a marito/fidanzato, cena con parenti o amici
FASCIA DI PREZZO: €€
COSTO: 33,50€
ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )
La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.
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