NOME: ATHESIS BRUT

DENOMINAZIONE: Alto Adige D.O.C. Spumante Metodo Classico

TIPOLOGIA: Vino spumante Metodo Classico – Brut

ANNATA (O SUCCESSIVE IN BASE ALLA PRODUZIONE): 2021

FORMATO: 750 ml

PRODUTTORE: Kettmeier

DESCRIZIONE:

• UVE UTILIZZATE: Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay

• TERRENO: Calcareo-argilloso

• SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Trentina Singola e Spalliera ( vedi glossario )

• PERIODO E MODALITÀ DI VINIFICAZIONE: 24 mesi di affinamento sui lieviti

• TITOLO ALCOLIMETRICO: 12% 

DEGUSTAZIONE:

👁 Giallo paglierino splendente, intenso con leggeri riflessi dorati; perlage: fine, persistente, numeroso

👃 Floreale: orchidea; fruttato: nespola, albicocca, mela verde, frutta secca:pinolo; minerale: silicio; tostato: croissant; intenso

👄 +👃 Fresco, secco, persistente, abbastanza morbido

CURIOSITÀ: Nel 1919, l’enologo altoatesino Giuseppe Kettmeir, esperto conoscitore della viticoltura e ingegnere agronomo, fonda la cantina che porta il suo nome a Caldaro, immersa nei vigneti altoatesini, diviene presto il cuore pulsante della sua produzione di vini di qualità

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

4-6 °C 

CALICE INDICATO: Flûte da metodo classico

OCCASIONI PER L’ACQUISTO: evento aziendale, regalo a collega, regalo a parente/amico, occasione di festeggiamento

FASCIA DI PREZZO: €

COSTO:

24,50€ 

ALLERGENI: contiene solfiti ( vedi descrizione in glossario )

La tabella di degustazione la trovate nelle immagini.

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